臭氧发生器应用于蜂蜜蛋糕

发布时间：2023-08-02 16:21:10  作者：科胜美  浏览次数：469次

臭氧发生器的应用范围非常广泛，可用于食品医院、学校、银行、办公室等各种公共场所，其主要作用是消毒杀菌除臭除异味。众所周知蜂蜜蛋糕是大人小孩都爱吃的食物，不仅香甜可口而且老少皆宜制作蜂蜜蛋糕的过程也非常简单，其过程如下：

首先需要准备的材料有全蛋320克，细砂糖250克，盐4克，蜂蜜60克，低筋粉200克，奶粉6克，水54克。

材料准备充足之后

1、将木框准备好(包纸)

2、面粉过筛备用

3、将全蛋、糖、盐一起放入缸内打至湿性发泡(类似海绵蛋糕的作法)

4.、将(蜂蜜+水)加入拌匀(注意:蜂蜜要拌匀)

5、拌入(面粉+奶粉)

6、倒入木框7~8分满,且烤盘与木框底部之间垫上4层白报纸（减缓快速加热所造成的较大气泡）

7、入烤箱前先在外面放置十分钟消泡，并放入烤箱前用橡皮刮刀轻搅面糊。

8、入烤箱用180度150度烤，并每隔1.5分钟拉出烤盘，用橡皮刮刀轻搅面糊，以帮助消泡，此动作重复三分钟。若省略此动作，蛋糕仍然可以成功，只是蛋糕体积会有一些较大的气泡。

9、大约四五分钟左右，将烤箱调到200度到200度烤到表面呈淡黄色，再用另一烤盘覆盖上表面，最后将蛋糕闷熟。这就是蜂蜜蛋糕的做法。

在制作蜂蜜蛋糕的时候要选择优质的蜂蜜作为原材料，不仅是为了口感好，更重要的是避免一些微生物细菌的污染要从源头切断细菌的来源。

臭氧发生器之所以具有强大的杀菌消毒能力，是因为该设备能够产生臭氧气体。而臭氧是一种高效杀菌剂，具有强烈的消毒杀菌作用，杀菌迅速彻底。在消毒杀菌的同时，臭氧可自行还原为氧气，不留任何痕迹，无二次污染，环保安全。同时，使用臭氧杀菌，也可避免紫外线杀菌能效低、化学熏蒸污染大的缺点。